Tortinha fit de frango

de Fernanda Haddock Lobo

INGREDIENTES DA MASSA

3 ovos.
5 colheres (sopa) de goma de tapioca.
Sal a gosto.
Noz-moscada a gosto.
50 g de parmesão ralado.

INGREDIENTES DO RECHEIO

2 filés de peito de frango temperado e cozidos.
4 colheres (sopa) de requeijão.

MODO DE PREPARO

Desfie o filé de frango já cozido, misture ao requeijão e reserve.
Em um bowl, bata os ovos com um fouet e acrescente o restante dos ingredientes da massa misturando-os bem.
Unte com azeite forminhas de silicone, coloque o recheio de frango e complete com a massa.
Por cima acrescente parmesão e sementes de girassol (opcional).
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por, aproximadamente, 30 minutos.

Fernanda Haddock Lobo
Instagram: @fernandahlobo

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