Docinho Pé de Moleque Fit

de Fernanda Haddock Lobo

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de pasta de amendoim.
200 g de amendoim sem
pele e sem sal.
150 g de farinha de amendoim.
4 colheres (sopa) de mel.
2 colheres (sopa) de óleo de coco.

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, coloque o mel e óleo de coco e leve ao microondas por segundos. Misture e acrescente os demais ingredientes. Em uma forma de silicone ou de outro material, forrada com papel manteiga, untado com óleo de coco, espalhe a mistura e leve ao congelador por uma hora. Corte em barrinhas ou faça bolinhas.

DICA
Procure manter o doce sempre na geladeira para ficar na textura ideal.

Fernanda Haddock Lobo
Instagram: @fernandahlobo

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